Preparazione: Tutti i tipi di funghi commestibili possono essere facilmente essiccati: puliteli bene e, se sono grandi, tagliateli a fette per il lungo. Distribuiteli poi su una rete o una gratella, oppure tra fogli di carta speciale per uso alimentare e poneteli in un luogo asciutto e arieggiato fino ad essiccazione avvenuta. Conservateli in sacchetti di tela, di carta o in vasi ermetici sterilizzati e soprattutto ben asciutti. Riponeteli in luogo secco, lontano da fonti di calore.
NOVITA' I funghi tossici e velenosi di Angeli Pierluigi, Lazzarini Ennio e Para Roberto
Questo volume, preceduto da una parte introduttiva sulla morfologia, sulla sistematica e sulla classificazione del fungo in generale, e sulle sindromi tossiche sia a lunga sia a breve latenza, è una guida al riconoscimento dei funghi tossici e velenosi, di cui descrive in maniera sintetica ed esauriente le caratteristiche ambientali e morfologiche, le peculiarità utili all'individuazione e infine il tipo e il grado di tossicità.
Ecco illustrate le funzioni e le caratteristche dei GPS da trekking, utili ad orientarci e raggiungere luoghi ben precisi durante le escursioni alla ricerca di funghi.
