Armillaria gallica

Caratteristiche morfologiche:

• Cappello: convesso all’inizio, spianato, umbonato, margine striato e fioccoso, colore dal giallo ocraceo al nocciola al marrone scuro, cuticola granulosa o escoriata
• Lamelle: fitte, inizialmente bianche, poi gialle, infine con chiazze rossastre
• Gambo: clavato, pieno e consistente, con base bulbosa, di colore bruno, con base più scura
• Anello: Giallo oppure giallo-sporco, fragile, spesso sfrangiato o consunto in età
• Carne: Soda sul cappello e nella parte superiore del gambo, coriacea e fibrosa nella parte inferiore del gambo (poco coriacea negli esemplari giovani), legnosa vicino al substrato di crescita, di colore bianco, carnicino in età avanzata
• Spore: ellittiche, lisce, bianche in massa.

Caratteristiche organolettiche e di habitat:

• Cresce in autunno, gregario oppure cespitoso, sui tronchi marcescenti oppure su legname/radici interrati.

In cucina:

• Attenzione: velenoso da crudo.