E’ un fungo che si presenta a gruppi di individui, cespitoso, con i singoli cappelli conchiformi a gambo eccentrico o a spatola, con margine incurvato di colore grigio azzurro.
Le lamelle decorrono fortemente sul gambo, sono fitte, strette, color bianco crema o giallino.
Il gambo corto eccentrico o laterale, liscio o con qualche villosità bianca.
La carne è tenace, bianca.
Caratteristiche organolettiche e di habitat:
Non emana odori o sapori particolari. Cresce da autunno a inverno su piante di latifoglia.
In cucina:
Può essere consumato come il Pleurotus ostreatus da coltivazione.
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