Tricholoma sulphureum

Caratteristiche morfologiche:

• Ha il cappello da rotondeggiante a convesso, alle volte con un leggero accenno di umbone, con superficie opaca, quasi liscio color giallo o fulvastro, più carico al centro.
• Le lamelle zona piuttosto spaziate, con lamellule, annesse al gambo o leggermente decorrenti, giallo zolfo.
• Il gambo è cilindrico, abbastanza regolare, spesso attenuato in basso, giallo, ma con fibrille che tendono ad arrossare.
• La carne è gialla.

Caratteristiche organolettiche e di habitat:

• Emana un odore forte e sgradevole, come di gas.
• Cresce sia in boschi di aghifoglia che di latifoglia.

In cucina:

• E’ un fungo da non consumare sia per il suo odore e sapore come anche perché sospetto di essere tossico.