Caratteristiche morfologiche:
- Ha un cappello a forma regolare, emisferica o più aperta con la superficie rossa, brillante, quasi laccata.
- L'imenio è formato da tubuli gialli con pori quasi rotondi, rosso cupo.
- Il gambo è colore giallo-rosso privo di reticola, a forma cilindrico-fusoide.
- La carne è gialla, fortemente virante al blu al taglio, ma anche al solo contatto.
Caratteristiche organolettiche e di habitat:
- Non emana odori o sapori particolari.
- Cresce in boschi di latifoglia o misti, in estate-autunno.
In cucina:
- E' stata accertata la sua commestibilità e può quindi venir consumato senza pericolo, per quanto sia prudente usufruirne soltano dopo cottura.
- Da crudo potrebbe essere nocivo.
|