E' un Cantharellus probabilmente molto diffuso nei suoi habitat specifici, sotto latifoglia, certamente scambiato con il comune gallinaccio, al quale assomiglia sia per forma sia per colore.
Ad un osservatore più attento non sfugge tuttavia il colore più chiaro del fungo, giallo sbiadito o un pò ocraceo con sfumature alle volte quasi verdastre e il suo crescere cespitoso nonchè la forma più tormentata del carpofoto.
Da essiccato assume una colorazione rosata, molto intensa.
Anche la carne è più chiara.
Caratteristiche organolettiche e di habitat:
Non ha odore molto forte.
Cresce sotto latifoglia (quercia) nei tratti erbosi e aperti.
In cucina:
Stesse caratteristiche di commestibilità del comune Cantharellus cibarius e suoi simili, con i quali è stato certamente scambiato e consumato.
NOVITA' I funghi tossici e velenosi di Angeli Pierluigi, Lazzarini Ennio e Para Roberto
Questo volume, preceduto da una parte introduttiva sulla morfologia, sulla sistematica e sulla classificazione del fungo in generale, e sulle sindromi tossiche sia a lunga sia a breve latenza, è una guida al riconoscimento dei funghi tossici e velenosi, di cui descrive in maniera sintetica ed esauriente le caratteristiche ambientali e morfologiche, le peculiarità utili all'individuazione e infine il tipo e il grado di tossicità.
Ecco illustrate le funzioni e le caratteristche dei GPS da trekking, utili ad orientarci e raggiungere luoghi ben precisi durante le escursioni alla ricerca di funghi.
