Caratteristiche morfologiche:
- Carpoforo: grande e rigonfio, forma a mensola, crosta dura, da bruno scura a bruno nerastra
- Pori: rotondi, da colore bianco a ocra o grigio-brunastro
- Tubuli: oltre 1 cm di lunghezza, stratificati, senza strato tramale intermedio
- Spore: 9-11,5x6-8 u, a parete grossa, color bruno rossiccio
Caratteristiche organolettiche e di habitat:
- Cresce in parchi, giardini, su alberi molto vecchi di Fagus, Quercus, Tilia, Aesculus. Parassita e saprofita pluriennale; causa putredine bianca.
In cucina:
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