Caratteristiche morfologiche:
- E' una Russula non molto carnosa che si presenta con il cappello convesso poi allargato, spianato e anche depresso al centro.
- Il suo colore è rosso-vinaccia-violetto, con alone più pronunciato verso il margine, dove può presentare delle leggere striature.
- Le lamelle hanno colore paglierino, ma possono diventare, nel fungo adulto, di un colore giallo più marcato.
- Il gambo è cilindrico, bianco, farcito.
- La carne è bianca, ma con l'età tende a diventare grigia in ogni sua parte.
Caratteristiche organolettiche e di habitat:
- Non emana odori particolari e il suo sapore è leggermente pepato.
- Cresce in boschi di aghifoglia.
In cucina:
- Si può considerare commestibile nonostante la leggera componente pepata nel suo sapore.
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