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Ricette e Consigli per Cucinare i Funghi
Autori:
Autori Vari
Editore: Gribaudo Edizioni
ISBN: 9788879066228
Tipologia:
L'arte di cucinare, Funghi - Riconoscimento
Prezzo: € 12,90
Ricette e Consigli per Cucinare i Funghi
i funghi sono da sempre tra gli ingredienti più ricercati e apprezzati in cucina, nel classico risotto o conservati sott'olio, abbinati a carne e selvaggina o cotti in padella, sono in grado di trasformare qualsiasi piatto in un'esperienza da gourmet. in questo volume troverete tante ricette tradizionali e nuove, corredate da pratici consigli per pulire e conservare i funghi nel modo migliore, arricchite da curiosità e idee per valorizzare il sapore e le caratteristiche di ogni specie.
