Boletus satanas

Caratteristiche morfologiche:

• E’ un fungo di dimensioni massicce, carnoso, con il cappello emisferico, convesso, di colore chiaro bianco grigio con qualche sfumatura verdastra a superficie un po’ viscosa.
• L’imenio è formato dai tubuli non molto lunghi, gialli, poi verdastri e dai pori che diventano rosso sangue o aranciati.
• Il gambo è massiccio, compatto, tozzo, nettamente panciuto, giallastro con chiazze rosse, ricoperto da venature che formano un reticolo color rosso scarlatto.
• La carne al taglio biancastra, ma cambia con una certa rapidità di colore verso l’azzurro blu. Così anche i pori allo sfregamento.

Caratteristiche organolettiche e di habitat:

• Emana un odore non forte, un po’ nauseante; ha sapore doliastro all’assaggio da crudo, unico fra i boletus.
• Cresce sotto latifoglia in terreno calcareo.

In cucina:

• E’ da escludere dall’uso commestibile perché può essere considerato l’unico boletus di sicura tossicità anche se gli effetti di un suo avvelenamento non sono molto gravi.